电影中杀青一(yī)词(cí)是指什么意思，杀青一词(cí)是指什么意(yì)思啊是“杀青(qīng)”是汉语词汇，拼(pīn)音(yīn)shā qīng的。

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　　“杀青”是汉语词(cí)汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程序之一。

　　将竹(zhú)火炙去汗后(hòu)，刮去青色(sè)表皮(pí)，以(yǐ)便书(shū)写和(hé)防蠹。

　　古人(rén)校书，初书于竹简(jiǎn)上，改定后再(zài)书于绢帛(bó)。

　　后因(yīn)泛称缮成定本(běn)或校刻付印(yìn)为“杀青”。

　　造(zào)句：1、生锅杀青的目的在于破坏鲜叶中的酶(méi)，使叶绿素更多、更完整地保留下来，否则叶绿素将会(huì)在酶的催化下(xià)转化为叶黄素和叶(yè)红素，茶叶就不(bù)绿了(le)。

　　2、所谓生茶是指杀青后(hòu)不经(jīng)揉捻而直(zhí)接烘(hōng)干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青和杀(shā)菌阶段(duàn)的营养损失(shī)最(zuì)大。