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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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