可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了(le)再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一起也(yě)不(bù)会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。