意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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