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冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以(yǐ)及全脂(zhī)风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作除了(le)添(tiān)加(jiā)必要的(de)添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材料(liào)，经过发酵或者没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作(zuò)出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前(qián)或后(hòu)添加或不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才(cái)能(néng)将活菌很冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释好地保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过(guò)多道工艺加工的，其自(zì)然性当然不如新(xīn)奇的(de)水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸(suān)奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不一样的(de)，有(yǒu)本(běn)质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是(shì)由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们(men)减肥，因(yīn)为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或果(g冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释uǒ)蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分(fēn)，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙(gài)的含量只占(zhàn)发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次(cì)方才(cái)有(yǒu)足够(gòu)的活性(xìng)。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因(yīn)为其所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了添加(jiā)必要的添(tiān)加(jiā)以外，不(bù)会(huì)再(zài)加入其他物(wù)质而(ér)通过(guò)发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料(liào)，一(yī)般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过发酵或(huò)者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前或(huò)后添加或不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特(tè)有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释)最好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知道(dào)如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸(suān)奶(nǎi)刚生(shēng)产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种做(zuò)法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。