松茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免在松(sōn魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段g)茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等(děng)微(wēi)生物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对机体(tǐ)造成一定(dìng)的损害，从而对(duì)健康产生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么(me)食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能是发生(shēng)了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立(lì)即前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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