柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释柿饼(bǐng)有酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合(hé)物长期(qī)放置(zhì)的过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食(shí)用的时候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化(huà)合物，因此在长期放置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的(de)滋(zī)生(shēn冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释g)，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此(cǐ)这(zhè)样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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