落(luò)座(zuò)、打开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜(cài)，已经成为不少(shǎo)人(rén)外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否意识到(dào)，这一便捷行为背后可能藏着猫腻(nì)：在一次次点击中(zhōng)，顾客(kè)的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者协会发布对“扫码(mǎ)强制关注使用”现象的劝(quàn)喻。其(qí)中提到(dào)，“必须(xū)使用小程序(xù)才(cái)能(néng)点餐(cān)”等扫码强制关(guān)注使用的现象在生活(huó)中并不少见。

　　在北京工作(zuò)的白领小张就经(jīng)常遇到这种(zhǒng)情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服务(wù)员第一句(jù)就是(shì)请扫码点餐，当提出能不能(néng)用(yòng)纸质菜单时，服务员不(bù)是说纸质(zhì)菜(cài)单菜品不全，就是(shì)需等(děng)较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉(sù)你只能扫码点餐。”小张回(huí)忆(yì)，“这不就(jiù)是变(biàn)相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自(zì)助(zhù)点餐在餐饮业已(yǐ)得(dé)到推广(guǎng)。山东一家虾火锅(guō)店的老板吕先生向中(zhōng)新经(jīng)纬表示(shì)，他(tā)的餐(cān)厅(tīng)自(zì)2021年起就彻(chè)底告别纸质菜单了(le)，客(kè)人(rén)只能扫(sǎo)桌边二维(wéi)码进入小程序(xù)点餐。“这(zhè)样(yàng)做不仅(jǐn)节省人力成本(běn)，省去沟通(tōng)成本(běn)，还(hái)不(bù)容(róng)易出错，效率更高。此外，做(zuò)一(yī)套(tào)扫码点(diǎn)餐(cān)系统也(yě)不贵。”吕(lǚ)先生同时(shí)表示(shì)，餐厅实施扫码(mǎ)点餐(cān)以(yǐ)来，只有极个别顾(gù)客提出过(guò)异议，其(qí)他顾客都已经习(xí)惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解(jiě)，目前(qián)一(yī)家餐(cān)厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联(lián)网公司做程(chéng)序员，2021年离职后开了一间工作室(shì)，专门为(wèi)各种店铺定制点单(dān)小程序，其中(zhōng)餐饮店的(de)扫(sǎo)码点餐小程序是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很(hěn)普(pǔ)遍，一(yī)桌一码，用户扫(sǎo)码进(jìn)入(rù)小程序(xù)，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自提都可以选(xuǎn)择。开通门槛(kǎn)也(yě)比(bǐ)较低，只需要提供营业(yè)执照，费(fèi)用的话，小(xiǎo)程(chéng)序申请(qǐng)加开(kāi)通微信(xìn)支付共400元，如果再开(kāi)通支付宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺(pù)负责人也介绍称，定制扫码(mǎ)点餐(cān)小程(chéng)序仅需399元(yuán)，包(bāo岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上)括(kuò)认(rèn)证(zhèng)、搭建、设计等(děng)费用(yòng)，餐饮(yǐn)店直(zhí)接(jiē)上传商品就可以(yǐ)用。

　　不(bù)提供个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可(kě)自(zì)由设(shè)置

　　“只(zhǐ)是点(diǎn)个菜而已，有(yǒu)必(bì)要(yào)非得扫码吗(ma)？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么还要我提供微信昵(nì)称、手机(jī)号呢(ne)？”在社(shè)交平台上，不少网友(yǒu)表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上序(xù)的(de)后台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可以做(zuò)一(yī)些数据分析，比如收入(rù)、销量等基础数据，当然也可以分析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些(xiē)都可以通过(guò)后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可(kě)以设置不(bù)登录无法点餐(cān)，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也(yě)会获取(qǔ)手机(jī)号(hào)。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用(yòng)户体(tǐ)验不好(hǎo)，还有(yǒu)其他办法，可在支(zhī)付环(huán)节，设置开通(tōng)会(huì)员可(kě)领小额优惠券(quàn)，大部分用户(hù)会注册(cè)，这样就获取了用户(hù)的微(wēi)信信息(xī)和手机号(hào)。当然餐厅也可以设置成直接点餐，获取(qǔ)这(zhè)些信息的目的是方便以后运营(yíng)，向顾客(kè)推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当(dāng)时(shí)业务人员曾(céng)告诉他可通过设置获(huò)取顾(gù)客信息，且信息越全面越有利于后(hòu)期分(fēn)析(xī)客源(yuán)。“我文化程度有限(xiàn)，也不(bù)想搞这些，开通(tōng)扫码点餐就图(tú)个(gè)方(fāng)便，所以我们不提供(gōng)个人信息也能(néng)点餐。”吕(lǚ)先生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人信息，顾(gù)客每次点餐也(yě)都可以转变为小程序的流量(liàng)，而商家可(kě)选择通过接收推广广告获(huò)取广告费用。