距离苏丹爆发(fā)武装冲突已有月余。据路(lù)透社报(bào)道，苏丹武装冲(chōng)突(tū)不仅(jǐn)造(zào)成了人道主义危(wēi)机(jī)，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料制(zhì)造商感到焦虑。

　　苏(sū)丹(dān)盛产(chǎn)的阿拉(lā)伯胶，是制造碳酸饮料的(de)关键材料。

　　据(jù)悉，苏(sū)丹(dān)的阿拉伯(bó)胶(jiāo)产量约(yuē)占全球的70％，如果(guǒ)阿拉伯(bó)胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在(zài)内(nèi)的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材(cái)料(liào)问题供应不稳定，可(kě)口(kǒu)可乐系列产品在北(běi)京市场的友(yǒu)宝无人(rén)零售(shòu)渠道已断货一段(duàn)时间。

　　另有(yǒu)多(duō)家媒体报道，成(chéng)都、北京等(děng)地可口(kǒu)可乐相(xiāng)关产品出(chū)现涨价的(de)情况，涉(shè)及多个渠道，有(yǒu)四川的(de)采购商(shāng)表示(shì)，可口(kǒu)可乐工(gōng)厂(chǎng)在上个月涨价(jià)，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近(jìn)日，“可口可乐(lè)涨价”“可(kě)口可(kě)乐(lè)告别3.5元时代”等消息在网(wǎng)络(luò)上快(kuài)速传播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而在这(zhè)一波涨(zhǎng)价疑(yí)云的(de酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗)背后，是全球主要碳酸饮料生产商可能在(zài)几个(gè)月内就会面临阿拉伯胶断供(gōng)的(de)风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工业中主(zhǔ)要作为(wèi)稳(wěn)定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也(yě)可以(yǐ)让(ràng)汽(qì)水中(zhōng)的二(èr)氧化碳更稳定地存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万吨，价值(zhí)11亿美元(yuán)，它们大(dà)部分产(chǎn)自于横贯非洲的“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其(qí)中(酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗zhōng)，苏丹的(de)阿拉(lā)伯胶品质较好，约占全球出口总额(é)的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可乐、百(bǎi)事这样体量的(de)公司，更换(huàn)添加(jiā)剂意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生(shēng)的巨额花费还是(shì)其次，配方的更改(gǎi)可能带来的(de)口感变化才让巨头(tóu)头疼。网络(luò)上关于哪个品牌可乐更(gèng)好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝党”的激情(qíng)对局，对于汽水爱好者来说，有(yǒu)没(méi)有“那味儿(ér)”才是选购(gòu)产(chǎn)品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超(chāo)市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然(rán)很(hěn)多产品在配(pèi)料表中并未明确标明，但实际上(shàng)都使(shǐ)用了阿(ā)拉(lā)伯胶。除(chú)了可乐(lè)之外，雀(què)巢、联合利(lì)华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的产品中(zhōng)也要添加阿(ā)拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业(yè)消息人士表示(shì)，由于担(dān)心苏丹战火持续带(dài)来的风险，如(rú)可口(kǒu)可乐、百事可乐这(zhè)样依赖阿拉伯(bó)胶的公司(sī)，长(zhǎng)期以来一直(zhí)在储存阿(ā)拉伯胶，有些公(gōng)司会(huì)保(bǎo)持(chí)三至六(liù)个月的(de)存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大(dà)，一旦库存(cún)耗(hào)尽，可能将冲击全(quán)球的碳酸(suān)饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药(yào)品及(jí)日化行业来说至关重要，即便(biàn)在(zài)早年(nián)美国对(duì)苏丹实施经济(jì)制裁时(shí)期，该(gāi)类目也始(shǐ)终被排除在(zài)外(wài)。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于国(guó)际“中间商(shāng)”普遍(biàn)还有阿拉(lā)伯(bó)胶囤货，终(zhōng)端(duān)厂商还不至于立马(mǎ)库存告(gào)罄(qìng)。但(dàn)如果苏丹国(guó)内局势不能(néng)很快稳(wěn)定下(xià)来的话，阿拉(lā)伯胶的价格(gé)可(kě)能会急速上涨，成本(běn)压力也(yě)会从原料上游传导到(dào)消费品价格(gé)上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编者注：该地区位于(yú)苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发(fā)地(dì)带），此次冲(chōng)突(tū)爆发地则在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹(dān)大部分存储(chǔ)阿拉伯(bó)胶的设施(shī)位于喀(kā)土穆和临(lín)近的(de)恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经(jīng)过冲突爆发(fā)地区，产自(zì)北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往(wǎng)喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口(kǒu)。苏丹航运商会秘(mì)书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口中心的阿拉伯树胶储(chǔ)存(cún)设施都是(shì)空的(de)。

　　向德(dé)国出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要(yào)么被卡在(zài)仓库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和(hé)准军(jūn)事组织快(kuài)速支援部队(duì)之间(jiān)的冲(chōng)突(tū)，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际(jì)价(jià)格(gé)将相应(yīng)上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿(ā)拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突(tū)开始(shǐ)以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特别是阿拉(lā)伯胶的出口受到严(yán)重影响。估计有5万苏丹人(rén)（约(yuē)占该国(guó)人口的11％）直接(jiē)或间接依赖生产(chǎn)这(zhè)种宝贵资源(yuán)所产(chǎn)生(shēng)的收入。

　　南苏(sū)丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面，如果(guǒ)苏(sū)丹正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它将严重影(yǐng)响那些收集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因(yīn)素促涨(zhǎng)价

　　尽管尚(shàng)未有官方(fāng)调价信息披露，但距离两大可乐公司上一(yī)轮调价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官(guān)宣调价，包括可口可乐、雪(xuě)碧、芬达(dá)在(zài)内的多款产品零售价上(shàng)调，其中经典500ml瓶(píng)装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去(qù)年3月(yuè)底(dǐ)，百事可乐官方发布调价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事(shì)可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七(qī)喜均涨价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐(lè)保持价格一致(zhì)。两大巨头公司给出的理(lǐ)由皆是“应(yīng)对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等(děng)碳酸饮料的唯一原材(cái)料，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加剂的使(shǐ)用给可乐带来(lái)了不同的风味，也在影响着(zhe)其成本价(jià)格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量预(yù)测或实际产(chǎn)量不及预期，巴(bā)西甘蔗作物收(shōu)获进度缓慢，国际原油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇(chún)的需求增(zēng)加(jiā)等因素叠加影响，近期(qī)白糖的价格呈(chéng)现持续快速上涨趋(qū)势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发布的(de)数据，粮农(nóng)组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环(huán)比(bǐ)上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上(shàng)行，创(chuàng)2011年10月以来(lái)新高(gāo)。

　　也(yě)有业内人士表示，相比单一原材(cái)料涨(zhǎng)价(jià)，通(tōng)胀背景下各(gè)个供应链环节的成本高涨，也会引发(fā)可(kě)乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口可(kě)乐发(fā)布了2023年第(dì)一(yī)季度(dù)财(cái)报。其中提到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐公司称，通货膨胀导致了运(yùn)输和原(yuán)材料成本的(de)增加(jiā)。

　　不(bù)过(guò)，可口(kǒu)可乐(lè)总裁兼首席(xí)财务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一(yī)些领(lǐng)域(yù)的缓解，如(rú)石油(yóu)现货价格和运费，公司预计价(jià)格上涨(zhǎng)将(jiāng)放(fàng)缓(huǎn)。“今年下半年，我们的预期是大多数(shù)市场的(de)通(tōng)胀将放缓(huǎn)，与过去12至18个月相比，这(zh酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗è)将导(dǎo)致一个‘更正常’的(de)定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐、联(lián)合利华等在内的食品、日化公司最近(jìn)几个(gè)季度(dù)也都提高了(le)价格，以(yǐ)应对(duì)成本上升(shēng)。

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