桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等(děng)问题(t桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门í)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知(zhī)自(zì)己的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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